A l’occasion de l’événement « Tous au
restaurant » qui se déroulait
mi-septembre, nous nous sommes fait un repas en amoureux à l’Auberge de la
Garenne, qui est un restaurant gastronomique. Autrement dit, pas le genre de
resto que l’on peut se payer facilement en dehors d’événement comme celui ci.
Nous avons eu le droit à un menu dégustation
en 6 services (vous trouverez une photo du menu un peu plus loin). Le repas
était largement à la hauteur de nos attentes. Tout était délicieux (petit coup
de cœur pour l’omble chevalier et la choucroute), le service irréprochable et
la présentation très soignée.
Les quantités étaient juste comme il faut,
c’est à dire que même avec 6 plats on ne sort pas avec une impression d'avoir trop mangé.
Le restaurant proposait aussi un accord mets
et vin en supplément du menu. Il était composé de 4 verres de vin choisit par
le sommelier qui venait lui même à la table des convives pour expliquer son
choix.
Au niveau du cadre, je m’attendais à une vraie
auberge avec des poutres en bois foncées, quelque chose d’un peu rustique. Mais
ce n’est pas le cas, la décoration est très moderne, des couleurs douces et
claires. Un cadre très agréable pour un diner en tête à tête ou pour une grande
occasion, car le restaurant à un jardin, ce qui doit être assez sympathique
pour un mariage par exemple.
Une fois de plus, Tous au restaurant m’a
permis de découvrir un beau et bon restaurant ! Vivement l’année prochaine
pour remettre ça !
|
Crème brulée au homard et à la truffe d'été |
|
Filet d'omble chevalier |
|
Croustillant de colvert et foie gras |
|
Quasi de veau |
|
Panna Cotta à la vanille |
|
Trio de gourmandises ch'ti |
|
Merveilleux au speculoos |
Chouette ! Par contre à quand des diners gastro végétariens ?? :)
RépondreSupprimer