mardi 24 juillet 2012

Gratin de courgette au parmesan



Ingrédients (pour 4 personnes):
  • 3 courgettes
  • 200ml de crème liquide à 15% de matières grasses
  • 100g de gruyère rapé
  • 100g de parmesan
  • sel, poivre
Laver et couper les courgettes en rondelles.
Dans un plat allant au four, disposer une première couche de courgette puis la parsemer de gruyère rapé. Saler et poivrer.
Répeter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de courgette et recouvrir la dernière couche de courgette avec le parmesan.
Verser la crème liquide.
Enfourner 30 à 40 minutes à 180°C.

1 commentaire: