Madeleines à la fleur d’oranger

 Ingrédients (pour une dizaine de madeleine) :

• 70g de farine
•  70g de sucre
•  60g de beurre
•  1 œuf
•  1 pincée de sel
•  1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la pincée de sel.

Ajouter l’œuf, puis le beurre fondu et enfin l’eau de fleur d’oranger et bien mélanger.

Verser dans des moules à madeleines.

Enfourner 10 minutes.