lundi 16 avril 2012

Croustillant chèvre et miel

Encore une recette super simple mais qui marche à chaque fois!! :)
Elle peut aussi bien être servit en entrée qu'en plat accompagnée d'une salade.


Ingrédients (pour 8 croustillants):
  • 8 feuilles de brick
  • 1 buche de chèvre
  • miel
  • pignons de pain
  • 1 oeuf
Découper la buche de chèvre en 16 tranches égales.
Sur chaque feuille de brick, disposer une noisette de miel, quelques pignons de pain et 2 tranches de chèvre.
Plier les feuilles de brick.
Battre l'oeuf en omelette et, à l'aide d'un pinceau, badigeonner les bricks afin de les faire dorer pendant la cuisson.
Enfourner environ 15 minutes à 150°C.
Servir bien chaud.

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