Flan feta, courgette, tomates séchées

Ingrédients :

·      1 courgette

·      1 oignon

·      100g de feta

·      100g de gruyère râpé

·      quelques tomates séchées

·      4 œufs

·      200ml de lait

·      1 cuillère à soupe de maizena

·      sel, poivre

Dans un saladier, battre les œufs et incorporer petit à petit le lait. Ajouter la maizena, saler et poivrer.

Couper la courgette et l’oignon en petits dés et les ajouter à l’appareil. Faire de même avec les tomates séchées et la feta. Ajouter le gruyère râpé.

Verser dans un moule allant au four et faire cuire environ 20 minutes à 180°C.