Adresse : A toutes vapeurs, Paris

Une nouvelle découverte qui m’a beaucoup plu, car le concept est original : tout est cuisiné à la vapeur !

Le restaurant fonctionne un peu comme un self. Plusieurs vitrines où se trouvent les plats et les desserts se présentent à nous, une fois votre choix fait, vous n’avez qu’à le dire à la caisse. On vous installe et on vous ramène votre plat à votre place.

Le choix des plats est assez important allant de petites verrines pour l’entrée, à des plats de poissons, de viandes ou de pâtes. Et les desserts sont divers et variés eux aussi.

Les prix restent raisonnables avec une formule le midi à 12 euros, si je ne me trompe pas.

Très bon restaurant pour celles et ceux qui veulent faire attention à leur ligne (enfin si vous résistez à la tentation du très bon cheesecake proposé en dessert !).

Cabillaud, aubergines, poivrons et tomates

Filets de rouget, gnocchi au pesto

Cheesecake coulis de fruits rouges

A toutes vapeurs

7 rue de l’isly

75008 Paris

Musée des arts et métiers

292 rue saint martin

75003 Paris

2 rue de l’échelle

75001 Paris