Ces gâteaux sont un peu les gâteaux des fonds de placard et fonds de frigo. Je les ai fait un jour où il me restait un yaourt à la vanille et seulement de la farine de seigle dans le placard. Vous pouvez donc l'adapter à votre convenance et mettre le yaourt/la farine/ la confiture de votre choix.
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt
- 1/2 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- confiture
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Verser la pâte dans des moules individuels et déposer une cuillère à café de confiture au mileiu de chaque gâteau.
Enfourner 30 minutes environ à 180°C.
Sympa ces petits gâteaux...
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