lundi 22 juin 2015

Taboulé à la feta et à la menthe




Une recette idéale pour accompagner des grillades au barbecue ou à manger seul tellement elle est bonne. Un taboulé plein de saveur et de fraicheur pour aller avec les beaux jours que nous avons en ce moment.

Ingrédients:
  • 200g de semoule crue
  • 1 concombre
  • 200g de feta
  • 3 tomates
  • une poignée de raisins secs
  • menthe fraiche
  • huile d'olive
  • jus de citron
  • sel, poivre

Faire cuire la semoule et la laisser refroidir.
Éplucher le concombre et couper le en dés. Couper en cube la feta et les tomates.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Assaisonner à votre convenance avec l'huile d'olive, le jus de citron, sel et poivre.
 Réserver au réfrigérateur.




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