vendredi 27 avril 2012

Poivrons farcis, épices et raisins


 Ingrédients (pour 2 personnes):
  • 2 poivrons
  • 150 à 200g de chair à saucisse
  • 1 oignon
  • 50g de raisins secs
  • Ras el hanout
  • sel, poivre
Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, l'oignon coupé en morceaux, les raisins secs, une pincée d'épices, sel et poivre.
Laver les poivrons, coupés le haut et retirer l'intérieur.
Farcir les poivrons et les disposer dans un plat allant au four.
Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.



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