Muffins au cacao (un peu allégés)

 

Ingrédients:

• 125g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de sucre
• 1 oeuf
• 10 cl de lait
• 70g de beurre allégé
• une pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajouter le beurre fondu.
Former un puits et y verser l'oeuf battu puis le lait.
Ajouter le cacao en poudre et bien mélanger.

Remplir des moules à muffins et enfourner  25 minutes à180°C.