samedi 7 novembre 2015

Muffins au guacamole




Une fin de guacamole datant de la soirée de la veille? Voici la recette parfaite pour le terminer!

Ingrédients:

  • environ 100g de guacamole (fait maison ou en pot)
  • 150g de farine
  • 2 oeufs
  • 10cl d'huile
  • 10cl de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
Dans un saladier, verser la farine et la levure.
Ajouter les oeufs et mélanger.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait, puis le guacamole.
Verser la pâte dans des moules à muffins individuels.
Enfourner environ 35 minutes à 180°C.


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