samedi 27 octobre 2012

Semoule au lait d’amande et fève du tonka (sans lactose)



Ingrédients (pour 2 personnes) :

·      200ml de lait d’amande

·      20g de semoule fine

·      2 cuillères à café de sirop d’agave

·      fève du tonka

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la fève du tonka râpée.
Lorsque le lait commence à frémir, verser la semoule et faire épaissir sans cesser de remuer.
Quand le mélange commence à épaissir légèrement, ajouter le sirop d’agave.
Faire cuire quelques minutes supplémentaires et verser dans 2 ramequins individuels.
Réserver au réfrigérateur et servir bien frais.

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