Cupcakes chocolat/speculos

Parce que la folie des cupcakes m'a envahie....

Ingrédients (pour une quinzaine de cupcakes):

• 1 yaourt nature
• 3 pots de farine
• 1 sachet de lavure
• 4 oeufs
• 1 pot et 1/2 de sucre
• 125g de beurre pomade
• 1 pincée de sel
• 200g de chocolat noir
• 10 speculos
• pâte de spéculos
  

Dans un saladier, mettre le yaourt, la farine, la levure, les oeufs, le sucre, le beurre et le sel, mélanger le tout à la main ou bien au robot.
Ajouter le chocolat préalablement fondu et les spéculos coupés en petits morceaux afin de faire des pépites. Bien mélanger.

Remplir des caissettes à cupcakes au 2/3 et les enfourner environ 15 minutes à 180°C.

Faire fondre légèrement la pâte de spéculos et la mettre dans une poche à douille pour dessiner sur les cupcakes une fois qu'ils ont refroidis.