Saumon en papillote aux saveurs japonaises

J'adore le saumon, je ne pourrais en manger midi et soir!

Un soir j'avais envie de sushi mais c'était trop long à préparer alors j'ai eu cette idée de papillote préparée avec les ingrédients qui agrémentent généralement les sushis.

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 2 pavés de saumon
• 1 cuillère à soupe de miel
• 3 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de gingembre rapé
• algue nori

Préparer une marinade en mélangeant le miel, la sauce soja et le gingembre.
Disposer le saumon dans un plat et verser la marinade. Réserver au réfrigérateur au minimum 1 heure.
Une fois que le saumon à mariné, le déposer dans une feuille de papier sulfurisé ou une papillote en silicone, parsemer de nori ciselé et enfourner une vingtaine de minutes à 180°C.
Servir accompagné de riz blanc.