mercredi 5 février 2014

Flamiche au maroille




Lorsque ma copine du Sud, Julie, est venue passer un weekend dans le Nord elle voulait manger des spécialités notamment la flamiche au maroilles dont elle raffole! Plutôt que d'aller au resto, j'ai eu envie de tester d'en faire une et le résultat était savoureux!!

Ingrédients:
  • un rouleau de pâte brisée
  • environ 250g de maroilles
  • 3 oeufs
  • 300ml de lait
  • poivre, muscade
Étaler le rouleau de pâte brisée dans un moule à tarte.
Couper le maroilles en morceaux et le répartir dans le fond du moule à tarte.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, un peu de poivre et muscade.
Verser sur le fromage.
Faire cuire une trentaine de minutes à 180°C.


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